大人から子供まで大人気のカニカマですが、赤い色素が紅麹色素何じゃないかと気になるところ！

ということで、この記事では大手のカニカマが、紅麹色素についてどのような声明文を発表しているのかまとめています。

この記事でお伝えするカニカマ大手9社はこちらです。

カラムーチョの紅麹についてはこちらから。

緑のたぬきの原材料の紅麹についてはこちらから。

じゃがりこの紅麹についてはこちらから。

ピザポテトの紅麹についてはこちらから。

ガルボと紅麹の関係はこちらから。

カップヌードルの原料に含まれる紅麹についてはこちらから。

【日本水産】カニカマの紅麹色素についての声明文

紅麹の健康被害の報道を受け、ニッスイからは

小林製薬の紅麹原料は一切使われていない

と発表されています。

実際の声明文はこちらです。

【重要】紅麹の健康被害の報道について

2024年3月26日(火)

紅麹の健康被害の報道がありますが、当社の「海の元気 伝統紅麹＋EPA」に含まれる紅麹は、健康被害が報道されている小林製薬株式会社の紅麹原料は一切、使用しておりません。

ニッスイ公式

ニッスイの公式ホームページ内で確認できます。

ニッスイのカニカマ商品

ニッスイで販売されているカニカマは、

など4種類が販売されています。

【一正蒲鉾】カニカマの紅麹色素についての声明文

一正蒲鉾も紅麹の健康被害の報道を受け、公式ページでこのように発表しています。

小林製薬の紅麹原料は一切使用していません

実際の声明文はこちらです。

弊社商品の一部で紅麹色素を使用しておりますが、このたび報道されております小林製薬株式会社様の紅麹原料は一切使用しておりません。

一正蒲鉾

一正蒲鉾のカニカマ商品

一正蒲鉾のカニカマはどのような商品名で販売されているのでしょうか。

この3商品が公式ホームページで確認できました。

ちなみに、一正蒲鉾がメーカーシェアNO1です！

【スギヨ】カニカマの紅麹色素についての声明文

株式会社スギヨのホームページには、紅麹色素に関する声明文は発表されていませんでした。

スギヨで作られているカニカマの原材料は

と書かれており、紅麹色素は使われていませんでした。

スギヨのカニカマ商品

メーカーシェアNo.2のスギヨのカニカマはこちらです。

ホンモノに近いカニカマに力を入れているようですね。

【堀川】カニカマの紅麹色素についての声明文

堀川も紅麹の健康被害報道を受け、

小林製薬の紅麹原料は使用していない

と発表しています。

実際の声明文がこちらです。

弊社製品の一部で紅麹色素を使用しておりますが、このたび報道されております小林製薬株式会社様の紅麹原料は一切使用しておりません。

堀川

全文は株式会社堀川の公式ホームページトップの「おしらせ」からご覧いただけます。

堀川のカニカマ商品

堀川で販売されているカニカマ商品はこちら。

ちなみに、堀川のカニカマはシェアNo.3です。

【ヤマサ蒲鉾】カニカマの紅麹色素についての声明文

ヤマサ蒲鉾のホームページには紅麹色素についての声明文は確認できませんでした。

ヤマサ蒲鉾のホームページには、

一部の製品にはベニコウジから作った「紅麹（べにこうじ）色素＝モナスカス色素」を使用。

ヤマサ蒲鉾

と書かれていましたが、ヤマサ蒲鉾のカニカマ商品の色素には

クチナシの果実から抽出したカロチノイド色素

が原料として使われていました。

ヤマサ蒲鉾のカニカマ商品

ヤマサ蒲鉾の公式ホームページで確認できたカニカマは、

その他、業務用なども販売しているようです。

【CGC】カニカマの紅麹色素についての声明文

CGCからの紅麹色素についての声明文は公開されていません。

原材料を見ると、

と書かれています。

原材料はメーカーの都合で変更することもあるので気になる方は問い合わせをおすすめします。

CGCのカニカマ商品

CGCのカニカマ商品こちらです。

【カネテツデリカフーズ】カニカマの紅麹色素についての声明文

カネテツデリカフーズでは、紅麹色素について次のように発表がありました。

小林製薬の紅麹原料は一切使用していません

実際は公式ホームページでこのような形でされていました。

弊社が製造、販売しております一部製品に「紅麹色素」を使用しておりますが、このたび報道されております小林製薬株式会社様の紅麹原料は一切使用しておりません。

カネテツデリカフーズ

カネテツのカニカマ商品

カネテツデリカフーズで販売されているカニカマはこちら。

タラバ関係のものにだけ紅麹が使用されていました。

【記文】カニカマの紅麹色素についての声明文

記文の紅麹についての声明文は、

についてのもので、カニカマについての声明文は発表されていません。

弊社商品『国産いか使用いか塩辛』、『いか塩辛3P』の商品には、原材料として紅麹を使用しております。この度、原材料購入先より使用商品を回収対応するよう連絡が入りました。これを受けまして弊社では、対象商品の自主回収を行うことと致しました。

記文

記文のカニカマ商品

記文のカニカマはこちら、

記文のカニカマの着色料は、パプリカ色素、紅麹、トマト色素など商品によって様々でした。

【フジミツ】カニカマの紅麹色素についての声明文

フジミツから紅麹についての声明文は発表されていませんでした。

フジミツのカニカマ商品

フジミツのカニカマは商品によて、クチナシの果実から抽出したカロチノイド色素や紅麹色素を使用しています。

まとめ｜カニカマの紅麹について

いかがでしたでしょうか。

この記事では小林製薬の紅麹で健康被害が報じられた件で、カニカマは食べても大丈夫なのか。

ということで、カニカマ大手9社のホームページを確認して、まとめてきました。

このような内容でお伝えしてきました。

最後まで読んでいただきましてありがとうございました。